Mükemmel kızartma için doğru sıvı seçimi hayli önem taşır. Farklı yağ çeşitleri, özgün sıcaklıkları ve çeşitli tatlar sahiptir. Mesela, ayçiçek yağı sıklıkla bütçe dostu bir seçenek https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/